ΤΟ ΚΤΗΜΑ
Το όραμα μας, για μια προσέγγιση στην παραγωγή που θα οδηγεί σε κρασιά
μοναδικά στον κόσμο, είναι σήμερα μονόδρομος. Στο παγκόσμιο γαστρονομικό
στερέωμα η δυναμική των οίνων που προέρχονται από τα σημαντικά terroir είναι
τεράστια, γιατί αναδεικνύουν τη διαφορετικότητα που αναζητάει ο σύγχρονος
καταναλωτής που θέλει να γνωρίσει τον κόσμο μέσα από τα αυθεντικά τοπικά
κρασιά.
0 Comments